GRIZLY Fekete rizs középszemű 1000 g

GRIZLY Fekete rizs középszemű  1000 g

• Adminisztratív besorolás​: Gabonatermékek
• Összetétel​: Fekete rizs középszemű 100 %
• Nyomokban glutént tartalmazhat.
• Származási ország​: Olaszország
• Tárolás​: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök:  A fekete rizst főként Tibetben termesztik. Hazánkban a kevésbé ismert fajok közé tartozik, és meglehetősen különlegesnek számít. Azonban nagyon ízletes és jelentős táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A fehér fajtákhoz képest kétszer annyi fehérjét tartalmaz, és nagyon alacsony a glikémiás indexe. A többi rizsfajtához hasonlóan nem tartalmaz glutént, nagyon tápláló és könnyen emészthető. Antioxidánsok, esszenciális aminosavak, számos vitamin (különösen B- és E-vitamin) és ásványi anyag forrása.

Felhasználás:  A fekete rizs nagyszerű egészséges köret húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez. Alkalmas salátákhoz vagy rizottóhoz. Kiválóan illik például sült édesburgonyához. További ötleteket és inspirációt egészséges ételekhez talál magazinunk receptek rovatában.

Elkészítési folyamat:  A fekete rizs a hagyományos rizshez hasonlóan készül, de egy kicsit hosszabb ideig tart. A rizst 2:1 arányban a víz javára hideg vízzel felöntjük, és felforraljuk. Főzzük körülbelül 40 percig. A tűz elzárása után hagyja, hogy a rizs a fedő alatt megfőjön, majd sózza meg.